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Publié : 6 janvier 2017

Assiette Sauvage

http://www.assiette-sauvage.org

  • Cueilleur-Culteur N°14

    19 juillet, par Thomas Oak — 4 - Notre revue
    Editorial Le premier épisode caniculaire est passé. Ici, en Ariège, à Montjoie (420 M d'altitude) nous avons eu de la chance. Un peu plus de 36°C, même pas de record historique battu (38,9°C). Pourtant après cet épisode et jusqu'à la tombée hier d'une pluie orageuse douce et ferme (même pas de grêle (...)
  • Coup de Chaud ! - 14

    19 juillet, par Thomas Oak — Autour des Plantes
    Le premier épisode caniculaire est passé. Ici, en Ariège, à Montjoie (420 M d'altitude) nous avons eu de la chance. Un peu plus de 36°C, même pas de record historique battu (38,9°C). Pourtant après cet épisode et jusqu'à la tombée hier d'une pluie orageuse douce et ferme (même pas de grêle ...), je (...)
  • Histoire des plantes 1 : Hippocrate, Dioscoride, Galien - 14

    11 juillet, par Althea provence - Christophe Bernard — Autour des Plantes
    Comment les hommes ont-ils commencé à utiliser les plantes médicinales dans leur histoire ? Qui sont les premiers hommes qui ont marqué l'histoire des bonnes herbes dans nos civilisations de l'ouest ? C'est ce que je vais vous expliquer dans ce premier volet de cette série sur l'histoire des (...)
  • L'équidé sauvage - 14

    10 juillet, par Vianney Clavreul — Autour des Plantes
    C'est sans doute le plus bel acte contemporain qui soit : Que les hommes modernes retrouvent les pas de leurs ancêtres reprenant ainsi leur place dans la grande sphère de la vie. En passant du nomadisme à la sédentarité, l'être humain s'est peu à peu déconnecté de la symbiose avec son environnement, (...)
  • Les plantes, source de vie (1) - 14

    10 juillet, par François Couplan — 2 - Recettes : Salade, etc.
    L'amaranthe (Amaranthus retroflexus) Une « mauvaise herbe » américaine L'amaranthe réfléchie, petite invasive qui a le bonheur de pousser partout où nous avons salopé le sol .... Merci à elle. (NDLR) Les jardiniers luttent fréquemment avec une plante annuelle au feuillage dense, dont la tige rougeâtre (...)
  • P'tit Journal d'une débutante en Herbes - 14

    9 juillet, par ValéRie Ferrand — Autour des Plantes
    Ce mois-ci, je glisse, je traine sur l'un des derniers numéros de « Nexus »… « Agriculture syntropique, vers une terre d'abondance » … en panne d'inspiration, avec la sensation de n'avoir rien à partager, aucune expérience riche et poussée à vous présenter, même un petit peu. Ce mois-ci, j'ai seulement (...)
  • Cueilleur-Culteur N°13

    26 avril, par Thomas Oak — 4 - Notre revue
    Editorial Je reviens tout juste du Cambodge et me voici dans la mise en page du Cueilleur -Culteur. Le voyage avait bien débuté par un cadeau des le premier soir : deux livres sur les plantes sauvages locales et leur utilisation culinaire. Chouette me suis-je dis ... je vais pouvoir essayer de (...)
  • Cueilleur-Culteur N°13

    26 avril, par Thomas Oak — 4 - Notre revue
    Editorial Je reviens tout juste du Cambodge et me voici dans la mise en page du Cueilleur -Culteur. Le voyage avait bien débuté par un cadeau des le premier soir : deux livres sur les plantes sauvages locales et leur utilisation culinaire. Chouette me suis-je dis ... je vais pouvoir essayer de (...)
  • Lessive de Lierre

    26 avril, par ValéRie Ferrand — Faire soi-même
    Cet après-midi j'ai testé la lessive de lierre ! A l'Association Wakama Nagi où j'œuvre régulièrement un Chêne du Lieu me tend un flacon, un jus d'une jolie couleur dorée … ! « Mais ça ne se boit pas. » Il en distribue ainsi à la volée, aux habitants du moment. « Plus besoin d'acheter de lessive (...)
  • Lessive de Lierre

    26 avril, par ValéRie Ferrand — Faire soi-même
    Cet après-midi j'ai testé la lessive de lierre ! A l'Association Wakama Nagi où j'œuvre régulièrement un Chêne du Lieu me tend un flacon, un jus d'une jolie couleur dorée … ! « Mais ça ne se boit pas. » Il en distribue ainsi à la volée, aux habitants du moment. « Plus besoin d'acheter de lessive (...)